家宅中的”餐厨”空间总是核心团聚领域，它不仅提供了享用佳肴的功能，还透过厨房中岛、吧台及餐桌，凝聚全家人的好感情，招待远道而来的亲友。
今天与我们分享的构设计的杨子莹总监，她就认为家里能不能规划开放式厨房，取决于屋主的收纳习惯！
如果喜欢将厨房打理得洁净无瑕，开放式的中岛厨房就很适合你；若是东西比较多，就比较建议加装玻璃拉门的半开放式厨房。
以下精选 5 个家不同类型的餐厨设计，一起来看构设计怎么施展色香味俱全的空间魔法吧！
Project.1 四代同堂的北欧风厨房
设计秘籍： 拉高烘焙吧台，厨房用具通通隐藏！
四代同堂住了 30 年的老屋，期盼能重回往日的明亮感，因此设计师首先透过天蓝色的烤漆玻璃，点亮开放式厨房空间。
接着利用贯穿公领域天花板的蓝色照明管线，象征屋主一家想要的蓝天白云意象，而玫瑰金吊灯在木白色系的空间，带来了跳色效果。
特别的是，考虑到餐厅有梁又邻近储藏室，所以设计师采取流明天花，来增强整体的光亮感受。
家中主要是屋主妈妈在下厨，因此设计师依据她的使用习惯，将吧台刻意拉高 30 厘米，加上台面侧板，让妈妈可以在桌面摆放烘焙用的搅拌机，同时保持视觉的干净，架高后共 120 厘米高的吧台，也方便端菜。
而壁龛、梁柱畸零空间的茶杯展示区，则是屋主奶奶展现收藏的角落。此外，通往阳台的地板，藉由六角花砖取代地毯，与厨房地面的木纹砖，都达到区隔场域、好清洁的效果。
Project.2 海龟夫妻就爱大收纳厨房
绝招： 增加轨道灯，创造浪漫空间氛围！
从事科技业的夫妻俩，带着两个小孩，住进这间 165㎡ 挑高的现代风住宅，由于先前在美国生活的关系，所以习惯一次采购大量生活用品，拥有超强收纳的大厨房，就变成空间规划的重点之一。
设计师透过安全结构立柱，定义了中岛收纳柜的造型，而电器柜采取上掀式搭配抽盘式的设计，让不同高度的家电都很好使用。餐厅墙面除了隐藏主卧室入口外，也巧妙利用墙面厚度，融入储物柜。
在照明的选择上，屋主喜欢工业风的吊灯，所以设计师考虑楼板高度，把餐灯定在约 175 到 180 厘米的高度，同时改用钨丝灯泡，让全家人坐下来用餐时，能够享受温馨的团聚氛围。
另外，天花板还特别增加两排轨道灯，满足男主人随时想要转变照明角度的生活需求。
Project.3 退休生活的无印风厨房
绝招： 餐厅厨房分离，实用就要弹性高！
66平米老屋原为两大一小的生活空间，后来在小孩长大之后，变为夫妻俩的日式无印风退休宅。
因为女主人想要有大厨房，加上空间有限，所以设计师将餐厅与厨房分离，并装设透明玻璃拉门，来阻隔炒菜油烟，又有明亮开阔感。
阳台原本是用铝窗拉门隔开，设计师改成长虹玻璃拉门，并于地板铺设木纹砖，门拉开时能放大客厅空间感，关闭时光透进来，晒衣服也不会感到阴暗。
室内选择木白色系为主，并在屋主在意地明显梁柱，用贴木皮的方式修饰，强化空间风格。
家具家饰的挑选上，餐椅及洞洞板都采取了柔和色彩，形成跳色效果，而餐椅的皮革材质，一方面便于日常清洁，另一方面颜色也比布料来得饱和，色彩搭配起来更具质感。
Project.4 超级敞亮的老屋厨房
绝招： 造型玻璃拉门，采光好又实用！
165 ㎡的北欧风老屋，住着夫妻俩与双胞胎，男主人喜欢下厨，希望拥有中岛又不想要油烟四散，因此厨房采用几何造型门，门关起时，吧台椅可以往内推，形成完整的中岛厨房。
玻璃拉门的深蓝色线条，呼应客厅收纳柜的色彩，也跟男主人喜爱的深色厨具完美契合，加上屋主一家喜爱几何的关系，因此不仅从玄关到浴室都充满几何元素，通透的拉门也勾勒趣味图腾。
大片玻璃拉门为餐厨空间引进充沛光线，也成为琴房的共享门片，兼具隔音效果。
餐厅旁的镜面墙区，是为热爱运动的夫妻俩，专属打造的开放式活动空间，设计师在天花板加装吊杆，无论夫妻俩从事 TRX 悬吊训练，或是瑜珈伸展，又或是小孩席地而坐阅读，都很方便使用。
Project.5 小户型的长型厨房
绝招： 独立电器柜，补足厨房机能！
在室内空间窄长的情况下，66平米中古屋以北欧风的姿态，整个脱胎换骨，加上厨房又是属于一字型厨房，因此设计师重新思考格局规划。
将电器柜移至客厅沙发旁，并藉由电器柜的 60×60 厘米上掀式抽盘，来摆放炊饭锅、家电，解决厨房空间不足的问题。
餐厅一侧还多隔出了储藏室，且利用 35 厘米的墙面深度，提供屋主想要的玄关柜，藉由复合式的格局设计，使空间功能变强大。
构设计的杨子莹总监，针对亲子宅、退休宅、四代同堂等不同家庭，透过专业的建议与灵活的设计，满足每一名家庭成员的需求。
尤其是在餐厨空间的规划上，客制化的收纳设计、多层次的灯光应用，以及高硬度的好清洁台面，都完美成就了家的温度，使下厨不再是一个人的事，而是全家人共享的生活体验。
设计师介绍
构设计主持设计师：杨子莹
她说：『家』是成长、思考、放松、休息的地方，可以很有趣、有个性、也可以很温暖。三分设计，七分生活，用绿意装点空间。将玩设计的心带入生活中，创造美学兼具实用性舒适好空间。
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