11月6日第68届世界杯国际调酒师大赛开启，精彩不断

11月6日，第68届世界杯国际调酒师大赛正式启动,30位花式调酒领域的选手在现场进行比赛,这一活动既是对调酒技艺水平的评估,也是中国白酒走向世界的重要契机。

大赛日程与赛制规则

该项赛事在11月6日和7日先后举办花式与英式两个组别的比赛环节。按照IBA竞赛规则，每四个选手构成一个小组，开展两轮比拼。第一轮针对装饰设计能力进行评判，第二轮则检验调酒技艺水平。这两个阶段致力于全面衡量选手的综合能力，让现场观众能够欣赏到调酒师们的卓越表现与独特风采。

选手的艺术表演

竞赛期间，选手在五分钟内反复进行多项技能演示，不仅展示了演示要点、动作设计，还展示了参赛成果和作品创作背景，内容非常充实，让观众目不暇接，仿佛参加艺术庆典，同时也让大家了解到调酒手艺的巨大发展空间。

评委品评打分

比赛临近结束，一些知名评审对参赛者的作品开展隐匿式评判。他们遵循既定规范，从多个维度展开详尽的审查和打分。这种公开化的评价方式，既确保了比赛结果的权威性，又确保了参赛者付出的努力得到公正的评定。

中国选手张桥登场

张桥这位中国选手登台时，现场气氛迅速高涨。全球各地的观众纷纷向他表达鼓励。他的表演项目叫做《难以忘怀》，构思源于其长达十六年的调酒从业经历。他透露，在与各国选手交流中，明显看到他们对白酒的理解程度大幅增强，这对白酒的国际推广意义重大。

国外选手的创意表现

美国参赛人员将“美国小丑”作为表演的创意构思，选用的基础酒品为汾酒的青花汾。IBA副会长Margit Kikas女士指出，汾酒是调制优质鸡尾酒的必要成分。众多国际调酒师指出，中国白酒可以与其他酒种融合，这表明中国白酒在国际调酒界正逐步获得认可。

中国白酒的突破意义

本次赛事选手所用的基础酒类，绝大部分是中国白酒，表明中国白酒初次加入世界杯调酒师大赛。这一行动打破了白酒鸡尾酒与西方调酒界的界限，促进了中西方对白酒的认知融合，是中国白酒迈向全球市场的重要节点。

此次竞赛突显了调酒师们的精湛技艺，也表明中国白酒正逐步受到全球市场的瞩目，那么，中国白酒在未来的国际贸易中将展现出怎样的发展态势？